ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Img_6110


You are not connected. Please login or register

Chuyển đến trang : Previous  1, 2, 3  Next

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down  Thông điệp [Trang 2 trong tổng số 3 trang]

26ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 30/6/2011, 22:02

Mai Pinky

Mai Pinky
Thành viên bạc
Thành viên bạc
†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™ đã viết:Memory Lounge được thiết kế trên một địa điểm tuyệt vời của thành phố Đà Nẵng.
Memory Lounge có không gian đẹp và được thiết kế theo hình chiếc lá, nổi bồng bềnh trên sông Hàn.
Tầng trệt dành cho không gian cafe và tầng 2 dành cho nhà hàng.

Giá nước ở đây khá cao, nhưng bù lại phong cách phục vụ chuyên nghiệp và sang trọng.
Địa chỉ: số 7 Bạch Đằng.

Giá : 55-100k
[You must be registered and logged in to see this image.]

Chỗ này của MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên (bạn nào k pik cô này thì tự xem lại tầm hiểu biết của mình rồi tra lại Google nák) nàk.

27ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 1/7/2011, 08:49

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
shinichino.1 đã viết:
KungFu PanDa đã viết:Này , đây là nơi post hình & bàn luận về ẩm thực ĐN chứ k phải nơi cãi lộn đâu nhé [You must be registered and logged in to see this image.] . Mấy cô mấy cậu làm ơn stop ngay việc này lại . Ngay lập tức
thì ta thấy thế nên nói thou, mi có bik chửi lộn là gì ko? định nghĩa ta coi...hở xí cái chưa cki kiu chửi lộn...xàm xàm!!! nếu đăng ảnh với nói về ẩm thực cko tui đăng với nak...đừng giải tán tui, tội em... [You must be registered and logged in to see this image.]
.
Muốn định nghĩa hả , đ.c thôi , khi có 2 người trở lên đang bàn luận 1 vấn đề gì đó mà giữa 2 người k đồng tình cùng 1 quan điểm mà có ý kiến của riêng mình sẽ dẫn đến xích mích do k cùng ý kiến ròi bắt đầu từ đó xảy ra tranh luận ròi chửi lộn . đ.c chưa , to đầu như thế mà còn muốn người khác định nghĩ về chửi lộn , k biết phải nhậ xét mày ra sao nữa

28ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 1/7/2011, 19:16

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
hầy,bọn bây chựi lộn ùi đó,hầyyyyyyyyyyyyyy.....

29ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 2/7/2011, 10:33

shinichino.1

shinichino.1
Thành viên vàng
Thành viên vàng
KungFu PanDa đã viết:
shinichino.1 đã viết:
KungFu PanDa đã viết:Này , đây là nơi post hình & bàn luận về ẩm thực ĐN chứ k phải nơi cãi lộn đâu nhé [You must be registered and logged in to see this image.] . Mấy cô mấy cậu làm ơn stop ngay việc này lại . Ngay lập tức
thì ta thấy thế nên nói thou, mi có bik chửi lộn là gì ko? định nghĩa ta coi...hở xí cái chưa cki kiu chửi lộn...xàm xàm!!! nếu đăng ảnh với nói về ẩm thực cko tui đăng với nak...đừng giải tán tui, tội em... [You must be registered and logged in to see this image.]
.
Muốn định nghĩa hả , đ.c thôi , khi có 2 người trở lên đang bàn luận 1 vấn đề gì đó mà giữa 2 người k đồng tình cùng 1 quan điểm mà có ý kiến của riêng mình sẽ dẫn đến xích mích do k cùng ý kiến ròi bắt đầu từ đó xảy ra tranh luận ròi chửi lộn . đ.c chưa , to đầu như thế mà còn muốn người khác định nghĩ về chửi lộn , k biết phải nhậ xét mày ra sao nữa
cuoinuoc cuoinuoc cuoinuoc MI NÓI HAY AI BÀY MI NÓI THẾ? CHƯA CHẮC ĐÂU CƯNG! VỀ HỎI KĨ BA MẸ NỮA ĐI, ĐỊNH NGHĨA CUẢ MI SO VỚI KHOA HỌC THÌ CHỈ CÓ 1% THOU ĐÓ, THIK THÌ LÊN GOOGLE MÀ TRUY THEO KHOA HỌC KÌA YOU!!!! CON GÀ... cuoinuoc

https://x4class.forum-viet.com

30ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 2/7/2011, 19:14

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
Nơ nhiều chiện wa' ik,im bớt ik,đừng vô đây phá đám nựa,thằng trí cụng đừng chok vô ộ kiến kựa nựa.

31ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 2/7/2011, 19:17

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
[You must be registered and logged in to see this image.]
Bánh hoa hồng trắng Hội An ❤ ❤ ❤

Nghe đến cái tên “hoa hồng trắng” là chúng ta đã... có thể hình dung ra được phần nào độ xinh đẹp & hấp dẫn của món ăn này rồi nhỉ.^__^ Bánh này còn có tên gọi dân dã nữa là bánh vạc (thiệt tình thì ATVN cũng không hiểu cái tên “bánh vạc” này đến từ đâu nữa :D :D – có bạn nào biết thì chia sẻ cho mình với nhé ^0^)

Đây là một món bánh tương tự như há cảo của người Hoa. Vỏ bánh được làm từ bột gạo trộn cùng bột lọc (bột năng), nhân làm từ tôm quết nhuyễn; sau khi nhồi bột vỏ bánh xong, các chị thợ làm bánh bắt đầu se mỏng cục bột thành hình tròn & gói 1 chút nhân tôm quết vào giữa, túm sơ lại ở phần thắt của cục nhân nhưng vẫn chừa lại phần vỏ bánh xòe ra để cách điệu trông cho giống những bông hoa. Đối với người Hội An, ăn không những phải ngon mà còn phải là nghệ thuật. ❤_❤ ^0^

Sau khi bánh đã hoàn thành thì được đặt vào trong một tấm khay có lỗ để lọt phần có nhân lồi ra rồi mang đi hấp chín. Bánh ăn kèm với hành phi & nước mắm chua ngọt (làm từ nước luộc tôm nên có vị ko quá mặn & cũng không quá nhạt).❤_❤

Món ăn nhìn đơn giản thế này nhưng để có một chiếc bánh trông thật ngon miệng, đẹp & bắt mắt thì không phải ai cũng có thể làm được. Nhìn bàn tay thoăn thoắt bắt bánh của các cô các chị mà ATVN thiệt thấy rất ngưỡng mộ ^__^ ♥ ♥ ♥

Phố cổ Hội An để lại trong ATVN một cái gì đó rất riêng, nhẹ nhàng & rất thi vị qua món bánh hoa hồng trắng này ^____^

32ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 2/7/2011, 19:18

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
Quán nhậu này nằm trên vỉa hè ngay trước số nhà 86 Điện Biên Phủ. Nhưng họ chỉ bắt đầu bán hàng vào tầm chiều muộn và buổi tối thôi., tuy là quán vỉa hè nhưng quán ở đây rất sạch , thực đơn thì phong phú , lại mát mẻ về mùa hè ^^
Chim Cút rô ti ở đây khá ngon và dòn rụm khi ăn các bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc có thể chấm nước sốt chim cút hoặc nước tương pha vài lát ớt khoái chanh

Giá : Dĩa 35k
[You must be registered and logged in to see this image.]

33ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 2/7/2011, 20:06

huuthang_dn97

huuthang_dn97
Thành viên bạc
Thành viên bạc
cứ làm như đại gia xem thử coi~.~

https://x4class.forum-viet.com

34ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 2/7/2011, 21:50

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
????????????????? 1 câu khó hiểu,ý mi là mí wan' ni đắt wa' hả????

35ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 2/7/2011, 21:57

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
Ây chà , tưởng món gì chứ món này ta ăn ròi , ăn hòy k ngán , công nhận món này ngon tuyệt cú mèo , mà nếu như ta nhớ k lầm thì món này giá từ 50k trở lên thì phải khoc1 khoc1 khoc1

36ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 2/7/2011, 21:59

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
món nào zậy????

37ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 3/7/2011, 08:58

shinichino.1

shinichino.1
Thành viên vàng
Thành viên vàng
†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™ đã viết:[You must be registered and logged in to see this image.]
Bánh hoa hồng trắng Hội An ❤ ❤ ❤

Nghe đến cái tên “hoa hồng trắng” là chúng ta đã... có thể hình dung ra được phần nào độ xinh đẹp & hấp dẫn của món ăn này rồi nhỉ.^__^ Bánh này còn có tên gọi dân dã nữa là bánh vạc (thiệt tình thì ATVN cũng không hiểu cái tên “bánh vạc” này đến từ đâu nữa :D :D – có bạn nào biết thì chia sẻ cho mình với nhé ^0^)

Đây là một món bánh tương tự như há cảo của người Hoa. Vỏ bánh được làm từ bột gạo trộn cùng bột lọc (bột năng), nhân làm từ tôm quết nhuyễn; sau khi nhồi bột vỏ bánh xong, các chị thợ làm bánh bắt đầu se mỏng cục bột thành hình tròn & gói 1 chút nhân tôm quết vào giữa, túm sơ lại ở phần thắt của cục nhân nhưng vẫn chừa lại phần vỏ bánh xòe ra để cách điệu trông cho giống những bông hoa. Đối với người Hội An, ăn không những phải ngon mà còn phải là nghệ thuật. ❤_❤ ^0^

Sau khi bánh đã hoàn thành thì được đặt vào trong một tấm khay có lỗ để lọt phần có nhân lồi ra rồi mang đi hấp chín. Bánh ăn kèm với hành phi & nước mắm chua ngọt (làm từ nước luộc tôm nên có vị ko quá mặn & cũng không quá nhạt).❤_❤

Món ăn nhìn đơn giản thế này nhưng để có một chiếc bánh trông thật ngon miệng, đẹp & bắt mắt thì không phải ai cũng có thể làm được. Nhìn bàn tay thoăn thoắt bắt bánh của các cô các chị mà ATVN thiệt thấy rất ngưỡng mộ ^__^ ♥ ♥ ♥

Phố cổ Hội An để lại trong ATVN một cái gì đó rất riêng, nhẹ nhàng & rất thi vị qua món bánh hoa hồng trắng này ^____^
CON NGỌC NÓI CÁI NJ CHÍNH XÁC NÀK, AI ĂN RỒI LÀ GHIỀN LUN...QUÁ NGON, BÁNH NẾP VS BÁNH ÍT LÁ GAI NỮA...Ú TRO THÌ MÙNG NĂM MỚI CÓ :D...ĂN HÔNG, HỒI MÔ CÓ DỊP ĐI...

https://x4class.forum-viet.com

38ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 3/7/2011, 09:41

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
hứ,ik hội an hok mua zìa ùi kon` nói chy nựa.

39ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:42

shinichino.1

shinichino.1
Thành viên vàng
Thành viên vàng
†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™ đã viết:hứ,ik hội an hok mua zìa ùi kon` nói chy nựa.
ai bik đâu có!!! dù sao thì đồ ăn nóng và tại chỗ vẫn ngon mà...đem về thì còn gì mà ngon nữa...có gì lần sau ik!!! có nhiều quán vỉa hè nhưng rất là ngon...nhiều người dô đó nói là mấy quán đó dở, nhớp, nghe bực kih...tiếc cko mấy người nớ...[You must be registered and logged in to see this image.]

https://x4class.forum-viet.com

40ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:45

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
™️(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™️ đã viết:món nào zậy????
.
Món Bánh Hoa Hồng Trắng chứ còn món gì nữa ??? Ngon tuyệt cú mèo khoc1 khoc1

41ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:48

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
Đây là hình ảnh của món Bánh HHT nè , khi đã thêm gia vị hành phi và nước mắm, hấp dẫn k 3 kon
[You must be registered and logged in to see this image.]

42ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:51

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
Đến Hội An khách du lịch ngoài tham quan phố cổ : Chùa Cầu, Tổ Đình, chùa Quảng Triệu, từ Dương Thương Hội quán đến Trung Hoa Hội quán… Được công nhận di sản văn hóa thế giới, du khách còn được biết đến các thú ẩm thực của phố cổ Hội An xưa và nay: Cao Lầu, Mỳ Phú Chiêm, xoa xoa, đậu hủ, lục tào xá… Những món ăn đặc thù của Hội An mà hiếm nơi nào có được.

Vào đầu thế kỷ XIX người Hoa, Nhật đến Hội An trao đổi buôn bán hàng hóa qua đường thủy. Lúc này các hàng quán ăn uống kiểu Á Châu sang trọng hơn hẳn Đà Nẵng đều được mở ra ở Hội An, vì thời ấy có Tòa sứ với những người làm việc lương cao, những nhà buôn bằng đường thủy về xuất nhập khẩu. Đây là thời kỳ mà người Hội An đang phát triển mạnh nghề buôn ghe vào Nam ra Bắc. Nổi bậc là các làng xã sống hai bên dòng sông Thu Bồn còn giàu có, nên suốt ngày đêm, ghe thuyền tấp nập, dọc bờ sông, cho tới hai ba giờ chiều, khách hàng chờ gió thuận chiều về ngược còn chen chúc chất hàng. Do có nhiều dân buôn tới lui, từ cấp giàu sang nhất tới những nhà buôn lẻ trong thôn ấp, nên từ các món ăn cao lương, mỹ vị đến các thức ăn rẻ tiền đều được bày bán. Ngoài món Yến sào sang trọng của Cù Lao Chàm, cao lâu đài các dành cho các phú thương, ít khi người thường biết đến, còn thường là những món ăn phổ biến.
Lạ một điều, như một đặc ân trời cho, cá, mực, tôm, cua của Hội An rất ngon. Người Đà Nẵng đến chơi nhà nhau, tự nhiên đặt câu hỏi:

- Anh chị mới từ Hội An ra à?

- Sao biết?

- Mùi cá kho thơm vậy thì làm gì Đà Nẵng có?

Cua, nhất là cua gạch xuất hiện những đêm không trăng, vẫn lôi kéo được những người sành ăn từ các miền đổ tới.

[You must be registered and logged in to see this image.]

43ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:51

shinichino.1

shinichino.1
Thành viên vàng
Thành viên vàng
còn tuỳ thou trí ơi! nhìn thịt gà hay là bò thì thấy hd hơn, chứ mấy món bánh thì tuỳ người cảm nhận thou!!! nc là ai ăn là ghiền...

https://x4class.forum-viet.com

44ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:53

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
Khách đến Hội An đều nhớ món Cao Lầu (không phải Cao Lâu) mà người dân Quảng Nam nào cũng xem như dấu hiệu đặc biệt của Hội An. Cao Lầu khác hẳn Mỳ Quảng vì không phải tráng bằng bột gạo mà cán bằng bột gạo ngâm nước tro, qua ba lần lửa (tro xưa kia được lấy từ củi gỗ Cù Lao Chàm), nên mình bánh cứng và có màu vàng nhạt tự nhiên. Trên những sợi Cao Lầu, chỉ là thịt xá xíu, trộn tí tôm mỡ, làm bằng sợi mì chiên dòn ăn với rau sống giá. Nhưng nếu ai sành ăn, cũng biết ngay cái hương vị riêng biệt của món ăn. Nhiều người cho biết chỉ có một số giếng nước ở Hội An mới có thể tạo ra sợi Câu Lầu. Trông thì dễ, nhưng hiện nay ở phố cổ này, chỉ còn ít nhà làm được và họ vẫn giữ được bí truyền dù phẩm chất kém ngày trước khá xa. Cao Lầu không có mùi vị đặc sản Việt Nam nhưng không người Hoa nào nhận là của Trung Quốc.
[You must be registered and logged in to see this image.]

45ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:54

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
shinichino.1 đã viết:còn tuỳ thou trí ơi! nhìn thịt gà hay là bò thì thấy hd hơn, chứ mấy món bánh thì tuỳ người cảm nhận thou!!! nc là ai ăn là ghiền...
.
Mày để cho ta giới thiệu cái đã , chưa gì mà đã nhảy vào họng người khác ròi mohoi mohoi

46ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:58

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
Còn đây nữa nè các mem :
Món bánh HHT ( tên dân dã gọi là bánh vạc) phải đi chung vs bánh bao Hội An
[You must be registered and logged in to see this image.]

47ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 08:59

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
Ngon tuyệt cú mèo , ngon k thể nào cưỡng lại đ.c khoc1 khoc1

48ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 09:20

shinichino.1

shinichino.1
Thành viên vàng
Thành viên vàng
ta thấy mi out nên mới nói...ai mà nhảy!!!

https://x4class.forum-viet.com

49ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 10:23

KungFu PanDa

KungFu PanDa
Thành viên bạc
Thành viên bạc
shinichino.1 đã viết:ta thấy mi out nên mới nói...ai mà nhảy!!!
Out hồi nào , ta đang tìm bài để đăng thì có

50ẨM THỰC ĐÀ THÀNH - Page 2 Empty Re: ẨM THỰC ĐÀ THÀNH 4/7/2011, 10:44

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™

†™(¯`·.Ngọc kute.·´¯) †™
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
ngon gê hì,thèm wa',chẹp chẹp.

Sponsored content


Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 2 trong tổng số 3 trang]

Chuyển đến trang : Previous  1, 2, 3  Next

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết